Cukinia jest warzywem, które wśród polskich konsumentów zyskuje najszybciej na popularności. Lubimy ją za smak, wartości odżywcze i łatwość przyrządzania potraw.
Sama cukinia pochodzi z Włoch. Jej nazwa oznacza „mała dynia”. Powstała w XIX wieku dzięki cierpliwym próbom ogrodników.
Cukinia jest zalecana osobom cierpiącym na zakwaszenie organizmu. To mało kaloryczne warzywo zawiera bardzo dużo cennych witamin: A, C, PP, B1, beta karoten…
Jak przyrządzać cukinię? Jedynym ograniczeniem jest wyobraźnia. Zapiekanki, placki, kremy… Małe można jeść na surowo, w postacie surówek.
Zapraszamy na zakupy. Zobacz jak kupić cukinię z SAD na Zapieckach